酒店的食梯對于酒店的運營(yíng)有很好的幫助，就是因為酒店的很大一個(gè)經(jīng)營(yíng)項目就來(lái)自其中的餐飲服務(wù)內容，在餐飲服務(wù)的時(shí)候，服務(wù)的比重要遠遠大于食物本身，所以在酒店進(jìn)行客房的送餐服務(wù)的時(shí)候，不僅僅要注意到擺盤(pán)等等硬性要求，食物的溫度這些我們很難通過(guò)統一的標準進(jìn)行要求的標準，就要通過(guò)機械的使用進(jìn)行維護。食梯的使用就在這些軟性標準上提供了支持。

所以我們在使用食梯的時(shí)候，也要注意到對于食梯的使用。食梯的主要功能就是運送食物，但是因為在上行和下行的時(shí)候重量不一樣，就會(huì )導致對于不同的電纜的使用磨損程度不一致，因此對于我們來(lái)說(shuō)，在保養的時(shí)候就要注意到在上行和下行的時(shí)候，應該注意到保持貨梯持續處在一個(gè)穩定的負重狀態(tài)，這樣就能夠減少電纜的磨損差異。

1.食品電梯在使用前,應檢查門(mén)電鎖是否失效,及廳外命令登記的執行是否正確。 

2.轎食品電梯廂內的照明設備須有適當亮度,電梯在使用時(shí)間須將照明設備開(kāi)亮。 

3.食品電梯不準用任何雜物塞住門(mén)聯(lián)鎖和門(mén)電鎖開(kāi)關(guān)，使之失效與經(jīng)常接通。

4.食品電梯在轎頂上除檢修人員在檢修時(shí)除外，一律不得放置其它物件。

5.食品電梯載荷應盡可能穩妥地安放在轎廂中間，并應避免運行中物件的傾倒。